ANTÓN LUACES | A CORUÑA
El sello de certificación pesquera MSC (Marine Stewardship Council) es
el que mejor acredita el origen sostenible de las especies capturadas,
según las conclusiones de un estudio sobre certificaciones de los
productos pesqueros elaborado por la organización ecologista WWF.
El
informe, encargado a la consultora internacional Accenture, analiza
seis sistemas de certificación de productos pesqueros sostenibles:
Naturland, Friend of the Sea, Krav, AIDCP, Mel-Japan and Southern
Rockblobster y MSC. Los resultados señalan a MSC como la mejor etiqueta
y establece diferencias significativas entre todos los sellos en
aspectos clave como transparencia, disponibilidad de información,
estructura y rigurosidad de lo que cada uno de los sistemas exige. Al
margen del MSC, el resto de etiquetas analizadas presentan carencias,
especialmente en el área de la transparencia en el suministro de
información.
Los sellos para los productos del mar han
proliferado en los últimos diez años para conocer mejor su procedencia
pero también han causado confusión entre algunos consumidores puesto
que no se han comunicado adecuadamente sus objetivos y la información
disponible sobre ellos es escasa. Según WWF, esta profusión de mensaje
puede traducirse en una falta de confianza en las etiquetas pesqueras.
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